Mostkäse

Streuobstwiese
Äpfel
Äpfel sammeln
Und noch mehr Äpfel
Oder so sammeln
Bäume schütteln
In der Schaufel
Presse
An der presse ist es spannend
Kinder an der Presse
Leckerer Saft
Der Trester
Der Most ist fertig

Aktionen rund um den Mostkäse

Äpfel werden von den Streuobstwiesen gesammelt und zu Saft gepresst. Der Saft vergärt anschließend in speziellen Fässern zu alkoholhaltigem Apfelmost.

Aktuelles:

Wir sind auch wieder auf dem Bauernmarkt in Schopfloch:

Vom 12. bis 15. April 2023 fand ein Ausbildungsseminar auf unserem Hof mit dem 1. Lehrjahr der biodynamischen Ausbildung statt.

Inspirierte junge GärtnerInnen und BäuerInnen bekamen u.a. Grundlagen in Grünlandwirtschaft, Milchviehhaltung regenerativer Bodenbearbeitung und Pflanzenernährung vermittelt.

Darüber hinaus wurde auch künstlerisch gearbeitet und Wetterkunde vermittelt. Es waren sehr bereichernde Tage für den Hof und auch für die Auszubildenden! Herzlichen Dank an alle Mitwirkenden!

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Wir sind Mitbegründer und bilden 2023 aus:

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Für Demeter-Bauern sind nur Kühe mit Hörnern „ganz“ – mehr dazu erfahren Sie auf der Webseite www.hornkuh.de

Hof Ziegelhütte GbR
am Randecker Maar
Ziegelhütte 1/1, 73266 Ochsenwang
Telefon (07023) 71438
mail@bauernhof-ziegelhuette.de

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